Le Pinot Noir, cépage roi des vins rouges de Sancerre Lorsque l’on pense aux vins rouges de Sancerre, impossible de ne pas évoquer le cépage …
Les accords mets et vins parfaits avec une côte de bœuf
Lorsqu’il s’agit de savourer une délicieuse côte de bœuf, le choix du vin peut faire toute la différence. En tant que passionné d’œnologie, je me …
Château Cantenac Brown 201 on a goûté ce millésime pour vous
Présentation du Château Cantenac Brown Le Château Cantenac Brown est un domaine viticole situé dans la prestigieuse appellation Margaux, en Gironde. Ce château, classé Grand …
Dégustation du château Brillette millésime 2015
Présentation du domaine du Château Brillette Le Château Brillette est un domaine viticole prestigieux situé dans l’appellation Moulis-en-Médoc, au cœur du Haut-Médoc. Ce vignoble de …
Test et avis sur le champagne brut tradition de la maison Nicolas Gueusquin
En tant que passionné d’oenologie et professionnel du vin, j’ai récemment eu l’occasion de déguster le champagne brut tradition de la maison Nicolas Gueusquin. Cette …
Château Cantenac Brown 2017, un margaux à découvrir absolument
En tant que passionné de vin et professionnel de l’oenologie, j’ai eu le plaisir de déguster récemment le Château Cantenac Brown 2017, un vin rouge …
Guide des vins Hachette : quelles sont les nouveautés 2023 ?
En tant que passionné de vin et d’œnologie, j’attends toujours avec impatience la sortie annuelle du Guide Hachette des Vins. Cette bible des amateurs de …
Accords vins fromages et charcuterie : les musts avec une raclette
Introduction En tant que passionné de vin et d’oenologie, j’ai eu l’occasion de déguster de nombreux accords mets-vins au fil des années. Parmi les associations …
Le point sur les meilleurs accords mets et vins avec une côte de bœuf
En tant que passionné d’oenologie et de gastronomie, j’ai toujours été fasciné par l’art subtil des accords mets et vins. Parmi les nombreux plats emblématiques …
Zoom sur le château Poujeaux 2015, un très beau médoc
Un millésime 2015 exceptionnel pour le Château Poujeaux En tant que passionné de vin et professionnel de l’oenologie, j’ai eu la chance de déguster récemment …