La blanquette de veau est un plat emblématique de la cuisine française, réputé pour sa tendresse et sa sauce onctueuse. Pour sublimer ce mets délicat, …
Notre avis sur le champagne brut excellence Alfred de Rothschild
Présentation du champagne brut excellence Alfred de Rothschild En tant que passionné d’oenologie, j’ai eu l’occasion de déguster récemment le champagne brut excellence Alfred de …
Notre verdict sur la cuvée premium du champagne Veuve Delattre de Lidl
En tant que passionné de vins et de champagnes, j’ai récemment eu l’occasion de déguster la cuvée premium du champagne Veuve Delattre, disponible chez Lidl. …
Zoom sur les vins rouges et rosés de l’AOC pic saint-loup
Introduction à l’AOC Pic Saint-Loup Nichée au cœur du Languedoc, l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Pic Saint-Loup est réputée pour ses vins rouges et rosés d’exception. …
Château Brillette 201 les caractéristiques de ce cru bourgeois
Présentation du Château Brillette et de son millésime 2015 Le Château Brillette est un domaine viticole situé dans l’appellation Moulis-en-Médoc, en Gironde. Ce cru bourgeois …
Tout savoir sur les cépages et le cahier des charges des bordeaux supérieur
Les cépages autorisés pour les Bordeaux Supérieur Les vins de Bordeaux Supérieur sont élaborés à partir de cépages traditionnels de la région bordelaise. Les cépages …
Le guide complet des millésimes des vins de Bourgogne
Introduction aux millésimes des vins de Bourgogne La Bourgogne est l’une des régions viticoles les plus prestigieuses au monde, réputée pour ses vins rouges et …
Dégustation du château Citran 2014, une belle réussite
Lors de ma dernière dégustation, j’ai eu le plaisir de découvrir le château Citran 2014, un vin rouge de l’appellation Haut-Médoc. Ce millésime s’est avéré …
Fitou : zoom sur les pépites de cette appellation du Languedoc
Nichée dans le sud de la France, l’appellation Fitou est une véritable perle du Languedoc. Reconnue pour ses vins rouges puissants et complexes, cette AOC …
Les domaines et châteaux incontournables de l’AOC Fitou
À la découverte des trésors viticoles de l’AOC Fitou En tant que passionné d’oenologie, j’ai eu la chance de parcourir les vignobles de l’AOC Fitou, …