La côte de bœuf est un morceau de viande noble et savoureux, apprécié des amateurs de bonne chair. Pour sublimer ce met d’exception, il est …
Quel vin choisir pour accompagner des asperges ?
Les asperges sont un légume délicat et savoureux, mais qui peut être difficile à accorder avec le vin. En effet, les asperges contiennent de l’acide …
Raclette : quels sont les vins qui s’accordent le mieux ?
Lorsque les températures commencent à chuter et que l’hiver pointe le bout de son nez, rien de tel qu’une bonne raclette pour se réchauffer le …
Mollard : tout savoir sur ce cépage rouge
Le cépage Mollard, également connu sous le nom de Molard ou Plan de Brunel, est un cépage rouge originaire de la région Rhône-Alpes en France. …
Le guide complet des millésimes des grands crus bordelais
Les grands crus bordelais sont reconnus dans le monde entier pour leur qualité exceptionnelle et leur potentiel de garde. Chaque millésime apporte son lot de …
Le cépage mollard expliqué par des spécialistes
Découvrir le cépage Mollard, un trésor du vignoble de Savoie En tant que passionné d’oenologie et amoureux des vins de terroir, j’ai eu la chance …
Château Cantenac Brown 201 les caractéristiques de ce margaux
Un Margaux d’exception : le Château Cantenac Brown 2010 Je suis un grand amateur des vins de Bordeaux, et plus particulièrement des Margaux. Parmi les …
Tout savoir sur le millésime 2017 au château Fombrauge
Le domaine du Château Fombrauge Le Château Fombrauge est un domaine viticole prestigieux situé à Saint-Christophe-des-Bardes, dans la région de Saint-Émilion en Bordeaux. Ce magnifique …
Portrait et histoire du château bordelais Jean Gervais
Un domaine viticole d’exception dans le Bordelais Situé au cœur du vignoble bordelais, le Château Jean Gervais est un domaine viticole d’exception qui produit des …
Tout savoir sur le millésime 2014 du Château Citran
En tant que passionné et professionnel du vin, j’ai eu l’opportunité de déguster le millésime 2014 du Château Citran, un domaine viticole renommé situé dans …