Lorsqu’il s’agit de choisir le vin parfait pour accompagner une côte de bœuf, plusieurs facteurs sont à prendre en compte. La côte de bœuf, ce …
Guide Hachette 202 les vins qui ont retenu l’attention des dégustateurs
Chaque année, le Guide Hachette des Vins, référence incontournable pour les amateurs et professionnels du vin, dévoile sa sélection des meilleurs crus et domaines viticoles …
Château Haut-Bergey 201 un pessac-léognan à découvrir
En tant que passionné de vin et professionnel de l’oenologie, j’ai eu l’opportunité de déguster récemment le Château Haut-Bergey 2010, un Pessac-Léognan qui mérite toute …
Côte de bœuf : les meilleurs vins pour l’accompagner
Lorsqu’il s’agit de savourer une côte de bœuf, le choix du vin pour l’accompagner est crucial. En tant que spécialiste en œnologie, je vais vous …
Le château Jean Gervais à la loupe : présentation du domaine et des vins
En tant que passionné de vin et d’œnologie, j’ai eu le plaisir de découvrir le Château Jean Gervais, un domaine viticole remarquable situé dans le …
Les cépages rouges dominants dans le vignoble de Sancerre
Le vignoble de Sancerre, situé dans le département du Cher en région Centre-Val de Loire, est principalement connu pour ses vins blancs élaborés à partir …
Les meilleures associations mets-vins avec une raclette
Introduction La raclette est un plat convivial par excellence, parfait pour les repas entre amis ou en famille. Originaire de Suisse, ce plat est devenu …
Carte des millésimes des grands vins de Bourgogne
Introduction à la carte des millésimes des grands vins de Bourgogne En tant que passionné d’œnologie et professionnel du vin, j’ai eu l’occasion de déguster …
On a goûté pour vous le pessac-léognan Haut-Bergey 2015
En tant que passionné de vin et professionnel de l’oenologie, j’ai récemment eu l’opportunité de déguster le pessac-léognan Haut-Bergey millésime 2015. Ce vin, issu de …
Dégustation du château Cantenac Brown millésime 2017
En tant que passionné et professionnel du vin, j’ai récemment eu l’occasion de déguster le millésime 2017 du Château Cantenac Brown, un grand cru classé …