En tant que passionné d’œnologie et de gastronomie, j’ai souvent été confronté à la question du choix du vin pour accompagner une raclette. Ce plat …
mars 2024
Bien choisir son vin rouge pour une côte de bœuf
Lorsqu’il s’agit de déguster une succulente côte de bœuf, le choix du vin rouge est primordial pour sublimer les saveurs de ce morceau de viande …
Tout savoir sur la nouvelle édition du guide Hachette des vins
En tant que passionné de vin et oenologue confirmé, je suis toujours à l’affût des dernières publications et guides sur le monde du vin. Cette …